Sage The Smart Oven Pizzaiolo Pizza-Backofen

Der Ofen bietet Voreinstellungen für authentische Holzofenpizza, New York-Style, Pfannenpizza, dünne und knusprige Pizza sowie Tiefkühlpizza. Du kannst also verschiedene Stile backen, ohne manuell nachjustieren zu müssen.

Das Element iQ System nutzt Sensoren und PID-Temperaturregelung, um die Heizelemente automatisch so zu steuern, dass die gewählte Pizzasorte optimal gebacken wird. Es passt an, welche Heizelemente auf welche Temperatur aufgeheizt werden.

Ja, im manuellen Modus kannst du die Temperatur der Bodenplatte und die Oberhitze individuell einstellen und sogar einzelne Heizelemente auswählen. So hast du volle Kontrolle über den Backprozess.

Nein, dank der patentierten Heizelemente und parabolischen Reflektoren wird die Strahlungshitze gleichmäßig abgegeben, sodass du die Pizza nicht drehen musst. Das erleichtert die Handhabung.

Der echte Cordieritstein wird schnell erhitzt und hält die Temperatur gleichmäßig, was für eine optimale Bodenbräunung sorgt. Die Strahlungshitze von oben erzeugt zudem das charakteristische Leopardenmuster auf dem Rand.

Ja, die doppelwandige Frontscheibe und die Isolierung der Hitzekammer halten die hohen Temperaturen im Garraum und minimieren die Wärme an den Außenflächen. Das ermöglicht eine sichere Nutzung.